Chile, reconocido por su afición a las aplicaciones de delivery, vio reveladas sus preferencias culinarias a través del quinto informe anual de Uber Eats. Entre las opciones más solicitadas durante el 2023, destacan clásicos infaltables como pizza, sushi y hamburguesas. La conveniencia de recibir la comida en la puerta de casa ha llevado a que estos platillos encabecen la lista de pedidos en todo el país.
El ranking de los cinco platillos más demandados por delivery en Chile durante el 2023 quedó conformado por sushi, hamburguesas, sándwiches, pizza y opciones de comida saludable. Sin embargo, Uber Eats sorprendió al revelar datos curiosos relacionados con las preferencias de los usuarios durante días específicos de la semana. Por ejemplo, los chilenos suelen optar por pedidos “sin mayonesa” los lunes, mientras que los viernes aumenta la solicitud de “más bebidas cola y papas fritas”.
Durante la hora del almuerzo y la cena, especialmente entre las 18:00 y las 20:00 horas, se registraron los pedidos más frecuentes. Entre las preferencias destacadas, el sándwich “Italiano” y la hamburguesa “clásica” se ganaron el favor de los chilenos en delivery. Sin embargo, las preferencias variaron según las regiones, con el pollo siendo popular en el norte y el sushi en Los Lagos. En la Región Metropolitana, las hamburguesas se consagraron como el plato más solicitado, estableciendo un récord a nivel nacional.
Las excentricidades no faltaron en el año 2023. El pedido de delivery más grande registrado fue realizado por un usuario en la Región Metropolitana, quien solicitó 100 sopaipillas y 6 berlines en una sola orden. Le siguieron pedidos en Atacama de 80 paletas de helado y en Antofagasta, donde alguien solicitó 42 completos con papas fritas y 33 bebidas.
Uber Eats no se limitó a analizar solo las preferencias gastronómicas, sino que también exploró las compras de supermercado, ropa, artículos para el hogar y más. En este contexto, los plátanos se destacaron como la fruta más solicitada por segundo año consecutivo, con pedidos diarios durante toda la semana. Además, las flores se convirtieron en productos estrella, con Liliums y Girasoles liderando la lista, siendo los jueves y lunes los días de mayor demanda.